Receta de magdalena de nubes o malvaviscos

En este vídeo, Isabel del Río, nos enseña a hacer unas magdalenas de marshmallows, nubes, malvaviscos o bombones muy ricas y super fáciles

Ingredientes:
3 huevos
50 g de Marshmallows o nubes + 3 (para meter dentro)
170 gr. harina (3 vasos yogur)
200 gr. azúcar (2 vasos yogur)
100 ml. Aceite (1 vaso yogur)
1 yogur
1 sobre de levadura

Preparación:

Ponemos en la batidora los huevos con el azúcar, cuando estén bien batidos añadimos el aceite y el yogur. Derretimos las nubes o los marshmallows en el microhondas con una cucharadita de agua (también se puede usar fluff). Una vez derretido lo incorporamos a la masa.Batimos e incorporamos la harina con la levadura. Al poner mezcla en las capsulas podemos poner un trozo de marshmallow (es opcional).

Se pone al horno a 170º unos 15-20 minutos