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Horno: Pre-calentar a 175 grados Celcius o 350 grados Faranheit
Receta: **Hace 12-18 Cupcakes**
260g / 9oz harina todo uso, cernida
180g / 7oz Azúcar blanca fina
250g / 8oz Mantequilla (sin sal)
40g / 1 3/8oz Aceite vegetal
110g / 3oz Leche entera
3x 70g Huevos (grandes)
3 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla (pueden usar ½ vaina natural)
Equipos y Utensilios:
Mezcladora eléctrica -- con paletas para batir o las del tipo remo.
Espátula
Cuchara para servir helado o cuchara común
Molde para hacer Cupcakes
Capacillos
