Cupcakes con boquilla 1M de Wilton



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Receta crema de mantequilla o buttercream:
- 250 gramos de mantequilla ablandada
- 300 gramos de azucar glass
- 3 a 4 cucharadas de leche
- unas gotitas de vainilla
Poner todos los ingredientes, en un cuenco, el azúcar debe estar tamizada muy fina, batir 1 minuto a velocidad baja, seguiremos batiendo aumentando la velocidad, unos 4 minutos más, hasta que la textura sea como la de un helado, (Ice cream) añadir el colorante.
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