¿Te has preguntado alguna vez sómo los reposteros profesionales logran ese hermoso acabo liso sobre sus cupakes? Aquí te mostramos cómo hacerlo en unos pocos sencillos pasos.
Para este tutorial, puedes usar fondant O chocolate para moldear (enlace para la receta abajo), pero cuando hagas tu elección, ten presente que no puedes pintar sobre el chocolate con la misma facilidad que sobre el fondant.
Utensilios, Equipos e Ingredientes:
Rociador con harina de maíz (maicena) o azúcar en polvo
Fondant o chocolate para moldear
Cortador para galletas circular (de un tamaño mayor al del tope de tu cupcake)
Un poco de glaseado (puedes usar el nuestro -enlace para la receta abajo-, usar glaseado envasado, tu propia receta o ganache)
Un cuchillo para untar
